O prato rastejante
Mas o que isso significa? Disco: plano e Crawl: faça o tour.
Tendência que surgiu na década de 2000, na costa oeste dos Estados Unidos.
Esta tendência consiste em degustar cada etapa de uma refeição (entrada, prato principal e sobremesa) num restaurante diferente.
empanadas
Ingredientes :
1 massa folhada
2 ovos
Cobertura de sua preferência:
- vegetais
- carne moida
- peixe
1 cebola
10ml de azeite
​
Passos :
01
Numa frigideira doure os legumes com um pouco de azeite, depois acrescente a carne, sal e pimenta a gosto
02
Forme vários discos com um copo.
Em seguida, decore-os com uma colher de chá.
Dobre cada disco para selar as bordas usando os dedos ou, se necessário, um garfo.
03
Pré-aqueça o forno a 200°C
04
Espalhe as empanadas numa grelha de forno, previamente coberta com papel manteiga. Depois pincele as empanadas com a mistura de ovos (para uma cor mais dourada)
05
Asse por 20 minutos a 200°C, até dourar.
Sirva sozinho ou com molho a gosto.
